男女共同参画料理教室

10月度　　男女共同参画料理教室

10月28日（土）

今回は、高血圧予防のための料理として、さばのラビゴットソース・小松菜の胡麻和え・野菜の味噌汁・山芋のあっさり炒め・りんご　でした。

ラビゴットソースとは、酢・植物油・野菜のみじん切りをベースにしたソースのことです。酸味のきいたさわやかな味で、魚や肉料理、サラダのドレッシングとしても応用できるそうです。

食事中は、皆さん和やかにおしゃべりをし、楽しそうでした。

今回は、男性の方が2名参加されていましたが、もっとたくさんの男性の方が参加してくださることを願っています。

次回は、11月25日（土）鶏肉の南蛮漬け・ほうれん草の胡麻和え・里芋の和風ｽｰﾌﾟです。

多くの方の参加をお待ちしています。

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